- 下午茶 Festive “CHA CHAAN” ($588/ 2位, 限星期六日及公眾假期供應)
聖誕節是與一眾好友相聚的好時機,不妨一嘗COBO HOUSE為聖誕節推出的特別菜單。由即日起至1月5日,餐廳提供的聖誕菜單,無論是前菜,主菜或甜品,菜單內的佳餚都能自由配搭,玩味十足。為了提昇感觀體驗,今年餐廳與著名美國香水品牌Carolina Herrera攜手合作,以摩登優雅的高跟鞋香水Good Girl 作為創作靈感,香氣入饌,期間限定推出「玩『味』聖誕套餐」($880/ 3道菜; $1,180/ 4道菜)。大廚以香水的設計概念為藍本,精心製作一系列聯乘菜式!


- 主菜 French Duck Confit (左):Duck Confit被譽為最優秀的法國菜餚之一,使用法國傳統方式用油脂把鴨肉完全包覆,隔絕空氣以達到保存的效果,配上烤過的馬鈴薯和特調醬汁,更為吸引。為了配合Good Girl 香水瓶的午夜藍以及香水盒神秘誘人的包裝設計,主廚Davin特地調配黑加侖醬汁,相映成趣之餘,更能減少肉類帶來的肥膩感。
- 甜品 Christmas Mountain (右):聖誕節當然不少得聖誕樹,與Good Girl聯乘的甜品Christmas Mountain以抹茶爆谷作樹幹、再加上泡芙和雜莓包裹著香甜而富Good Girl色彩的藍莓雪糕,加上聖誕的裝飾,增添節日氣氛。

- 前菜 Stew Mussels

- 前菜 Snow Chicken & Chips
除了精緻的佳餚外,餐廳以Good Girl香水及聖誕主題佈置,在戶外範圍豎立Carolina Herrera高跟鞋香水的巨大模型,伴隨閃閃生輝的聖誕燈飾,增添不少節日氣氛,亦注入紐約時尚氣息。COBO HOUSE勢必成為聖誕打卡熱點。
凡於12月24日至31日期間到COBO HOUSE用餐享用Festive “CHA CHAAN” 及玩 「味」聖誕套餐,每位會隨餐獲贈一套小禮物,包括Carolina Herrera迷你香水和優惠券。